Un megamatadero de pollos
En la localidad de Wietze, cerca de los bosques que circundan los ríos Aller y Leine en Alemania, se construirá el matadero de pollos más grande de Europa. La empresa Emsland Frischgeflügel de propiedad del magnate de los mataderos Franz-Josef Rothkötter sacrificará 27.500 pollos por hora y consumirá 3.300 metros cúbicos de agua al día.
La muy lucrativa, adictiva, engordante y poco nutritiva comida procesada
La industria de los alimentos, tanto los procesados, como los, digamos, “naturales”, está controlada a nivel mundial por un puñado de gigantescas compañías controlan la producción y distribución de lo que comemos y esconden celosamente muchos hechos que mostrarían cuan dañinos son a la salud la mayoría de los productos que prácticamente “fabrican”, como si fueran televisiones o cámaras.
Telaraña de leyes para acabar con la agricultura independiente
La llamada ley de Bioseguridad en México es parte de un conjunto más amplio de leyes que hoy día está aprobando el Estado mexicano, y muchos Estados de países en desarrollo a nivel mundial. Es parte de una ofensiva que implica nuevas leyes por un lado, o cambios y reformas a leyes que ya existían, por otro. No son cambios menores, son cambios que afectan la vida de todos los pueblos del mundo, en muchos aspectos. Entre los sectores más afectados están las comunidades rurales, las comunidades campesinas, las comunidades indígenas.
El paciente doctor
El mal uso de las redes sociales fomenta el abuso de antibióticos y otros fármacos. Esta es la conclusión a la que ha llegado un equipo de investigadores de la Universidad de Columbia, que ha analizado, entre otras cosas, los mensajes relacionados con la salud de los usuarios de Twitter. Más de 50.000 publicaciones estudiadas hablaban de las condiciones generales del uso de determinados medicamentos y unas 700 creaban malentendidos y fomentaban la automedicación. La combinación “Gripe + antibióticos” fue una de las más empleadas por los usuarios, que parecen desconocer la broma que circula entre los médicos de que con antibiótico, la gripe dura 7 días y, sin él, una semana.
Comer es un derecho, no un privilegio
Los mercados no solucionan el hambre que padecen 1.100 millones de personas, a pesar de que la producción agrícola ha crecido más rápido que la población mundial desde 1960. Así lo afirma Olivier de Schutter, relator de Naciones Unidas para el derecho a la alimentación. La pérdida de soberanía de los Estados, controlados y dirigidos por esos “mercados”, explica que millones de personas mueran por no poder comer y que no exista una necesaria soberanía alimentaria de los pueblos.
El Municipio de Puerto Suárez promocionara una alimentación sana y responsable mediante una Ordenanza Municipal
Organizaciones Campesinas dedicadas a la producción de alimentos agrícolas serán beneficiadas con la Ordenanza Municipal que promocionará una alimentación sana y responsable destacando los saberes nutricionales propios de la región.
Municipio de Yapacani promueve la alimentación responsable y solidaria mediante Ordenanza Municipal
En los primeros días de marzo se realizó un taller de capacitación denominado “por un consumo responsable y solidario, desde la soberanía alimentaria y la agricultura familiar sostenible” dicho evento se efectuó en el municipio de Yapacani por el Foro Boliviano sobre Medio Ambiente y Desarrollo (FOBOMADE) en coordinación con CIOEC Santa Cruz y el apoyo de Heifer
Los plaguicidas en tomates persisten días luego de su cosecha según los informes de una investigación
Un estudio realizado por investigadores universitarios detectó que las trazas de plaguicidas persisten en el tomate incluso hasta tres, siete y 10 días después de haber sido cosechado, según una publicación del portal digital del Programa de Investigación estratégica en Bolivia (PIEB).
La FAO pide fortalecer la agricultura familiar para eliminar el hambre en América Latina
Es preciso apoyar y fomentar a la agricultura familiar para reducir la dependencia de las importaciones de alimentos y la inseguridad alimentaria en América Latina y el Caribe, planteó la 31 Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), celebrada entre el 26 y el 30 de abril en Panamá.
El Pan de Laja declarado patrimonio cultural de La Paz
La Prefectura declaró al El Pan de Laja «producto Tradicional y Artesanal Patrimonio cultural inmaterial del Departamento de La Paz” mediante Resolución Administrativa RAP N. 886 emitida el 12 de abril.