La Empresa Boliviana de la Almendra cumple un año
La Empresa Boliviana de Almendras (EBA) cumplió un año de vida con un récord de exportación de 100 mil cajas de castaña a Inglaterra, Alemania, Italia e Israel. El gerente general de la empresa Herland Gamarra dijo que el objetivo es exportar hasta septiembre 45 contenedores por un valor de 26 millones de bolivianos. El Presidente Evo Morales dijo que antes del nacimiento de la EBA los recolectores de Beni y Pando vendían la caja de castaña a 60 o 70 bolivianos, mientras que ahora ganan 140 bolivianos por caja. El Mandatario confirmó que su gobierno invertirá en los próximos cinco años alrededor de 30 mil millones de dólares en la creación de nuevas empresas estatales.
La chatarrización de la política educativa
La generalización del pensamiento conservador está obstaculizando seriamente las posibilidades de poner en marcha reformas sustanciales e integrales en el sistema educativo nacional.Para muestra, el botón alimentario y las inconsistencias que se están dando respecto del control de la comida chatarra en las escuelas. Al conservadurismo en las iniciativas hay que sumar su ineficacia argumentativa, con lo que sólo se busca esconder los rígidos criterios del mercado y el dominio de las compañías de alimentos y bebidas sobre el bien público.
El gran negocio transnacional de los medicamentos
La producción de medicamentos constituye uno de los componentes más importantes, más sólidos y más poderosos, conque cuentan en la actualidad las gigantescas corporaciones transnacionales, que luego de la reestructuración que hiciesen de su producción de plaguicidas, se autocalificarán como “industrias de las ciencias de la vida”, al pasar a controlar virtualmente todas las actividades esenciales para los seres humanos en todo nuestro planeta.
Mujeres de maíz
En los países del Sur, las mujeres son las principales productoras de comida, las encargadas de trabajar la tierra, mantener las semillas, recolectar los frutos, conseguir agua…… Entre un 60 y un 80% de la producción de alimentos en estos países recae en las mujeres, un 50% a nivel mundial. Éstas son las principales productoras de cultivos básicos como el arroz, el trigo y el maíz, que alimentan a las poblaciones más empobrecidas del Sur global. Pero a pesar de su papel clave en la agricultura y en la alimentación, ellas son, junto a los niños y niñas, las más afectadas por el hambre.
Fábricas de animales: enfermedades en serie
En los notables documentales “Baraka”, del cineasta estadounidense Ron Fricke, producido en 1992 –extrañamente exhibido en México apenas en el año 2003, probablemente por la censura– y el de “Food Inc.”, de Robert Kenner, 2009, se muestran las tendencias a la sobreproducción que el capitalismo salvaje requiere para su agónica sobrevivencia.
Huevos podridos y nuestra democracia rota
¿En qué se relacionan 500 millones de huevos y la democracia? El masivo retiro del mercado de huevos infectados con salmonelosis, el retiro más grande en la historia de Estados Unidos, nos permite ver el poder que las grandes corporaciones tienen, no sólo sobre nuestra salud, sino también sobre nuestro gobierno.
Cambian castaña por fideo en el nuevo menú del Subsidio Materno
El 10 de agosto el Ministerio de Salud y Deportes presentó el nuevo paquete de alimentos del Subsidio Materno. Lo más llamativo del nuevo menú es que los alimentos de castaña producidos por una cooperativa campesina fueron reemplazados por fideos fabricados por una empresa privada.
Bolivia en puertas de una crisis alimentaria: FAO
En las últimas semanas, aumentaron entre 30 y 40 por ciento los precios de las verduras, frutas, carnes y tubérculos. Las sequías, heladas e inundaciones que afectan a la quinta parte del territorio boliviano podrían desatar una crisis alimentaria en Bolivia, alertó la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
En marcha el proyecto ecomercados del Sur paceño
Más de 13 toneladas de residuos orgánicos como cáscaras de frutas, verduras, restos de comida, ramas y flores se recolectaron en los ocho mercados de la zona Sur de La Paz que participan en el proyecto municipal ecomercados que pretende reducir la cantidad de residuos sólidos que ingresan diariamente al Relleno Sanitario de Alpacoma.
Crece la agricultura urbana en Cuba, México y Venezuela
En 13 años el Grupo Nacional de la Agricultura Urbana y Suburbana de Cuba ha puesto en marcha 10 subprogramas agrícolas y siete pecuarios. En Cuba funcionan 10.493 unidades productivas de organopónicos a cielo abierto, semiprotegidos y huertos urbanos intensivos de alimentos inocuos y libres de sustancias tóxicas que abarcan 9.473 hectáreas.