RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS: MCDONALDs, SUBWAY Y KFC NO SE HACEN CARGO DE LA CRISIS DE SALUD GLOBAL QUE ESTO REPRESENTA

Si no se enfrenta, la resistencia a los antimicrobianos matará a 10 millones al año para el año 2050. La reducción del uso de antibióticos en la agricultura es un paso necesario y urgente para combatir esta crisis. Las cadenas globales de restaurantes están en una posición fuerte para conducir una disminución en el uso agrícola de los antibióticos, más rápidamente que sólo el cambio legislativo.

ZIKA Y LOS TRANSGENICOS

La empresa OXITEC con sede en Inglaterra "ofrece" que El Salvador sea parte de su experimento genético con zancudos modificados para esterilizar al Aedes Aegypti (especie transmisora del dengue, chikungunya y zika). El trato de la empresa costaría Usd $2 millones para su experimento en una población de 5 mil habitantes de una comunidad marginal. Así lo informó el viceministro Eduardo Espinoza. Nuestro país a través del ministerio de salud, en apego al principio precautorio, DIJO NO a ese experimento genético

Los alimentos ultra procesados son motor de la epidemia de obesidad en América Latina, señala un nuevo reporte de la OPS/OMS

"Necesitamos consumidores educados para crear demanda de alimentos mejores y más saludables, y necesitamos que los gobiernos desempeñen un papel activo en la creación de este tipo de sistemas a través de reglamentos e incentivos. Estas acciones son fundamentales para revertir el impacto negativo en la dieta y la salud de la globalización".

¡Alerta REDD! De cómo los proyectos REDD+ socavan la agricultura campesina y las verdaderas soluciones al cambio climático

Devolver las tierras a los pequeños agricultores y a las comunidades indígenas es la forma más efectiva de hacer frente al desafío de alimentar a una creciente población mundial en una era de cambio climático impredecible. REDD+ es una distracción peligrosa frente a la urgente acción que es necesario emprender en esta dirección.

Argentina: Nuevos transgénicos «nacionales». Las resistencias se multiplican.

La combinación de la falta de debate público, normas hechas a la medida de las corporaciones con ningún sustento jurídico y sobre todo el sometimiento del Estado a los intereses corporativos permitió que en menos de dos décadas el cultivo de la soja RR se expandiera de la nada a mas de 46 millones de hectáreas en los territorios de Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay y Bolivia.