El bisfenol altera el sistema hormonal, confirman nuevos estudios
El Bisfenol A (BPA) empleado en la fabricación de latas de conserva y recipientes de plástico puede provocar problemas de fertilidad, ya que es un disruptor endocrino y también un químico obesogénico, advirtieron por separado el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados de México, el Centro Nacional de Investigaciones Científicas de Francia, la Universidad de Harvard, y otros centros de investigación europeos.
Monsanto condenada en Francia por intoxicar a un agricultor
El Tribunal de Gran Instancia de Lyon en Francia responsabilizó a la transnacional estadounidense Monsanto de la intoxicación química del agricultor francés Paul François en 2004.
Evo revive el tajo carretero en el corazón del TIPNIS
El Presidente Evo Morales confesó haber promulgado contra su voluntad una ley que prohíbe la construcción de carreteras en el TIPNIS, forzado por una marcha indígena “ilegítima” y “financiada por USAID”. Tres meses después, el Presidente dejó en suspenso esa norma, esta vez por voluntad propia, y atendiendo las “demandas legítimas” de una contramarcha cocalera organizada y promovida por su propio gobierno.
América Latina Siglo XXI: ¿Cuál periodismo ambiental?
En la prensa tradicional de la región, los espacios para el periodismo ambiental, en lugar de ampliarse se han reducido, en la misma medida en que las políticas de desarrollo generan crecientes conflictos socio ambientales, pero la emergencia de nuevos actores y las nuevas tecnologías están forjando nuevos conceptos y nuevas maneras de ejercer el periodismo.
Letras con sazón
Bogotá.- Hablemos del buñuelo, uno de los íconos de diciembre. Su creación es una de las pocas amnesias que tuvo Dios. No le alcanzaron los siete días que se dio para inventar el mundo. Los buñuelos nacieron mucho después, cuando a las abuelas les dio por amasar la felicidad. Si Eva nació de una falsa costilla de Adán, los buñuelos nacieron de una costilla verdadera de la alegría decembrina.
Cuba: El calor y el sabor del trópico en sus platos
Por el Mar de las Antillas, que también Caribe llaman… -dice uno de los poemas de Nicolás Guillén- está Cuba, ese largo lagarto verde con ojos de piedra y agua que nos ofrece, culinariamente hablando, una variedad de sabores para nosotros exóticos, capaz de atraer tanto como sus playas de blanquísima arena y mar de color turquesa, el ritmo envolvente de su son y la simpatía de su pueblo.
El fracking en el vórtice de la polémica ambiental
Distantes de la transformación definitiva del sistema energético imperante en el planeta a favor de fuentes renovables, las empresas extractoras de hidrocarburos centran ahora su mirada en los llamados gases de esquistos, de origen natural atrapado en rocas a grandes profundidades terrestres.
Panamá: La rebeldía ngöbe buglé
Un año después de la rebelión ngöbe buglé, en febrero de 2011 en San Félix, Chiriquí, por una ley que permitía la explotación de yacimientos minerales panameños a estados extranjeros, vuelve a estallar el problema como un remake. Se repite casi todo, solo que en un escalón superior, como en las buenas historias, y el final de la nueva versión empieza también casi igual que la primera: los nativos ganan el primer asalto y el presidente Ricardo Martinelli retrocede.
Indígenas denuncian al Estado boliviano ante la CIDH y OIT por violaciones a los derechos humanos
La Brigada Parlamentaria Indígena, comunidades originarias y el Fobomade presentaron una denuncia formal en contra del Estado Plurinacional de Bolivia por violaciones a los derechos humanos contenidos y protegidos por la Convención Americana de Derechos Humanos, y otros referidos al atentado a la propiedad colectiva indígena y riesgo de etnocidio de los pueblos Yuracaré, T’simane y Mojeño del Territorio Indígena y Parque Nacional Isiboro Sécure (TIPNIS).
Soberanía alimentaria, una perspectiva feminista
Los sistemas de producción y consumo de alimentos han estado siempre socialmente organizados, pero sus formas han variado históricamente. En las últimas décadas, bajo el impacto de las políticas neoliberales, la lógica capitalista se ha impuesto, cada vez más, en la forma en que se produce y se distribuyen los alimentos (Bello, 2009). (1)