Consumo responsable y solidario

Los desequilibrios ambientales que afectan al planeta se encuentran directamente ligados al consumo. Al mismo tiempo, el consumo, dentro del modelo capitalista, está caracterizado por patrones de inequidad y distribución desigual de los recursos y riquezas, y por sistemas de producción insostenibles, basados en una producción agrícola de monocultivo, con el empleo de pesticidas, agroquímicos y transgénicos extremadamente dañinos para la salud.